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下饭荤菜胡萝卜炒牛肉的做法

2019-02-03 15:51:17 | 来源: 烘焙

胡萝卜炒牛肉的材料牛里脊100g胡萝卜相克食物200g盐1勺料酒1勺生抽1勺姜相克食物适量蒜适量鸡精1/2勺鸡蛋相克食物1个香菜相克食物适量 胡萝卜炒牛肉的做法图片步骤,怎么做胡萝卜炒牛肉好吃? 牛肉切片,加盐,料酒,蛋清拌匀。锅加油,放姜末,加入牛肉片炒散盛出。。锅加油,下胡萝卜片,加入盐,生抽。倒入炒好的牛肉片。炒匀,放鸡精,最后撒上香菜末。 温馨提示:

胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质,尤其富含维生素A原(胡萝卜素),经常食用能够治疗夜盲症,保护呼吸道和促进儿童生长。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,且含多种重要的营养成分,具有补脾胃,益气盘,强筋骨的功效。

1、牛肉切片尽量切薄些,不要顺着牛肉的纹路切。

2、上浆时,先将牛肉里加些水,顺一个方向搅拌,让牛肉吃些水,这样炒出来才嫩。

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