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藕盒烩白菜的做法

2019-04-11 18:45:14 | 来源: 凉菜

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

藕盒烩白菜的简介:  1、莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来医治热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤其有益。

2、藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

3、 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

藕盒烩白菜--咸鲜、酸甜口味

藕盒烩白菜的食材:  主料:  西红柿100g  白菜300g  菠菜梗100g  藕盒3个   辅料:   花生油25ml  盐4g  白糖适当  葱适当  姜适量  蒜适当  味精1g  香油5ml   藕盒烩白菜的做法图解步骤:  1.锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒出香味。

2.西红柿洗净,切成滚刀块放入锅中翻炒。

3.白菜洗净,切开过热水焯一下放入锅中翻炒。

4.放入白糖、盐翻炒。

5.放入菠菜梗翻炒。

6.每个藕盒从中间切开。

7.放入锅中翻炒均匀。

8.放入味精、香油调味便可。

家常美食网小贴士:  出锅前放入味精、香油调味即可。

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