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五个统一践行普洱凤凰山品牌建设之路

2019-03-06 19:27:19 | 来源: 凉菜

为进一步贯彻落实省委、省政府对擦亮普洱茶“金字招牌”以及打好绿色食品牌等一系列的部署要求,按照“一县一业”发展思路,3月26日上午,普洱市委、普洱市人民政府在昆明举行“普洱市普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设发布会”,通报普洱市普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设发展情况。

普洱市委书记卫星出席发布会并作宣传推介,他介绍道:普洱是“世界茶源”、普洱茶的故乡、茶马古道的源头,是地域名称和产品名称结合得最完美的地方,“普洱”二字本身就是一个大品牌。茶是普洱的根、普洱的魂、普洱的记忆,是普洱各民族的精神信仰。做大做强普洱茶产业,普洱最有希望、最有条件、最有潜力;擦亮普洱茶金字招牌,是普洱义不容辞的使命。去年我们成功推出的景迈山古茶林普洱茶品牌,就是一款以“同一区域、同一产业、同一品牌、同一标识”为目标,以联盟为主体,以标准为引领,由政府部门、行政机关和检验机构为其品质背书的名山普洱茶产品。品牌发布后,就受到了市场的热捧和广大消费者的一致好评(发布会上,昆明一个茶友以33万元拍下100公斤景迈山古树茶),景迈山古树茶价格大幅提升,工商银行e购等平台纷纷寻求与联盟开展合作,景迈山古茶林的经济效益、社会效益、生态效益进一步凸显,知名度和影响力不断扩大。在景迈山古茶林普洱茶品牌的有力带动下,全市普洱茶产业优化升级步伐加快,“茶旅融合”深度发展(景迈山接待国内外游客近100万人次,同比增长36%),广大茶农的收入显著增加。去年全市茶叶种植面积和产值均居全省第一(全市共有茶园300万亩,综合产值230多亿元),农民来自茶的收入占到人均纯收入的一半以上,许多群众通过茶叶实现了脱贫致富。实践证明,我们的路子走对了。普洱茶品牌打造的开门红,更加坚定了我们打造名山名茶的信心和决心。

今天,

五个统一践行普洱凤凰山品牌建设之路

在此隆重推出普洱山和凤凰山两大普洱茶品牌。普洱山位于宁洱县境内,拥有野生古茶树12.5万亩,栽培型古茶树3160亩,特别是其核心区“困鹿山”,是历史上著名的皇家贡茶园,清代普洱贡茶厂就设在普洱山下。区域内散落着千年以上的野生型、过渡型、栽培型古茶树1万多亩(总产量100多吨),这些古茶树历经沧桑依然傲立挺拔,产出的茶以茶香清雅、回味醇厚为皇家所青睐和独享(2017年“困鹿山”古茶每公斤市场价高达2万元,今年春茶预计每公斤3万元);凤凰山在回归之城、双胞之乡墨江县,拥有5万多亩古茶园(其中核心区8000多亩,总产量400多吨),这里的茶以其独有的柏木清香而享誉茶界(2017年“凤凰窝”古茶每公斤市场价高达1.6万元,今年春茶预计每公斤2万元)。普洱山和凤凰山两个品牌的产品,都是有标识、有标准、有检测、有监控,可识别、可查询、可追溯、可信任的。只要扫一扫二维码,就知道这款茶原料来自哪里,是哪个厂家生产的,质量、标准、价格一目了然,完全可以放心消费,大家的权益也会得到充分保障。

2017年以来,普洱市委、普洱市人民政府通过总结“普洱市景迈山古茶林普洱茶品牌建设”过程中的“五个特定”“四有四可”经验,大力整合县域内古茶树资源,着力构建以“同一区域、同一品牌、同一标志”为目标,以诚信联盟为主体,标准为引领,可追溯为保障的质量监管体系,选取了全市26座古茶山中的普洱山和凤凰山为新一阶段的目标,践行“五个统一”的品牌打造之路。

据悉,普洱市以最具影响力、最有知名度的困鹿山古茶园为核心,把宁洱县境内的栽培型古茶树资源进行了整合,打造“普洱山普洱茶”品牌;选择具有独特柏木清香的墨江“凤凰窝古茶”为代表,整合了境内5万余亩古茶园,共创凤凰山普洱茶品牌。

同时成立企业诚信联盟,制定了诚信联盟章程和企业标准,所有参与联盟的茶企产品,在执行GB/T22111——2008《地理标志产品—普洱茶》国家标准的基础上,还须符合严于国家标准的诚信联盟企业标准,即《普洱山普洱茶企业标准》和《凤凰山普洱茶企业标准》。

国家普洱茶产品质量监督检验中心还对联盟企业每一批的产品进行现场抽样、确认产品数量并封存、检验,待出具检测报告且全部检验项目符合联盟企业标准后发放标识。凡是检验不合格的产品,一律不得以联盟产品的名义出厂销售。

每家联盟企业在精制车间、压制车间、包装车间安装视频监控,部分古茶林还装有视频监控,便于对基地的生产经营活动进行监管。视频监控系统与普洱市质量技术监督局的监控中心联,对联盟企业的茶产品加工和包装过程实行全程监控,做到生产操作公开透明,生产流程可监控,保证了联盟产品的可信度。

经检测合格的产品,由市质量技术监督局按照“一品一码”的要求,发放属于每片茶的专用标识。专用标识在普洱茶地理标志保护产品专用标志的基础上,印有当地县人民政府、普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、国家普洱茶产品质量监督检验中心的名称。专用标识,具有二维码扫描功能,与压制在产品中的“内飞”可实现一一对应。

通过“五个统一”,即统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识,让消费者更加容易辨别和查询,也让宁洱县、墨江县的古茶树资源得到有效整合,产品质量得到大幅度提升,确保了普洱山普洱茶和凤凰山普洱茶从茶园到茶杯的可追溯、可识别、可查询和可信任。

 

消费者只需扫描二维码,即可知道这款茶原料、厂商,以及标准、价格等,真正做到让消费者放心、安心、认可。

普洱市委常委、宣传部部长王鸿彬主持发布会,普洱市人民政府副市长杜建辉作发布。普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、国家普洱茶产品质量监督检验中心等主要负责人就相关问题回答提问。

 

发布会最后,6家来自普洱山、凤凰山的诚信联盟企业代表共同宣读了“诚信宣言”。

据了解,下一步普洱市将继续打造“名山普洱茶”品牌,以普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设为突破口,巩固提升普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设的成果,按照“同一区域、同一产业、同一品牌、同一标签”的要求,引导其余23座古茶山产地范围内的企业尽快成立诚信联盟,建立“四有四可”的产业联盟,将众多小企业集中到一个区域品牌下,创建“承担、共享价值、人人捍卫”产业联盟利益共同体,形成集群抱团的发展局面,共享品牌带来的经济红利。

娜乌西卡

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