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酒娘煲土鸡的做法怎么做酒娘煲土鸡如何做酒

2019-03-21 12:40:32 | 来源: 主食

酒娘煲土鸡的做法_怎么做酒娘煲土鸡_如何做酒娘煲土鸡

酒娘煲土鸡做法简单是产妇食谱大全的常见菜,不一定要看酒娘煲土鸡视频才能学会,但怎么做酒娘煲土鸡最好吃,跟着的做法图解来做这道酒娘煲土鸡吧。  酒娘煲土鸡的介绍:  鸡应该是年节必备的重头菜了,也是产妇、病人的营养滋补食品。不过一定是要吃土鸡,就是“溜达鸡”,也就是放养的野鸡,自由地到处跑、到处泡的鸡,这样的鸡,肉质富有弹性、脆性,鸡肾更具活力和张力。一般要养半年以上才可成熟。千万别吃洋鸡,有报道说:40天就可以出笼,根本就是药喂出来的,开胃剂开胃口,生长素促生长,抗生素防生病。最快的21天就肉鸡出笼了!这样的肉吃出什么效果自己去想吧!土鸡好哦!土鸡煨汤滋补,烧、煲、炒有韧性、有嚼头、鲜香无比。所以,记住:吃鸡一定要吃这样的鸡,方不失滋补本义。鸡的做法名目多,可记的有酱仔鸡、酥鸡,白斩鸡、麻辣鸡、糟鸡、广东田七煨鸡;德州扒鸡、符离集烧鸡。自家通常做法是煲汤,认为滋补、清爽、简单。节前大扫除时,整理出一箱被遗忘的酒娘。自己酒量有限,但很喜欢闻酒的醇香。平常烧菜也总会用上一些老酒。就突发奇想,何不用酒娘煲鸡,酒娘度数不高,还有淡淡的甜味,一定不错!试了试,果然很受家人欢迎。瞧!这一锅一顿消灭干净了!  酒娘煲土鸡的食材和调料:   土鸡一只(约2斤) 酒娘 一听 香菇6朵 姜 蒜 葱 麻油 生抽 盐   教您酒娘煲土鸡的家常做法,如何做酒娘煲土鸡才好吃  一、土鸡洗净切块、飞水,香菇泡发备用  二、沙锅加麻油烧五成热加姜、蒜、葱白爆香  三、加入鸡块香菇翻炒,感觉炒至快干,下生抽炒匀,倒入一听酒娘  四、转中火放入三根葱结煮到汁基本收干肉熟后,根据自己的口味加少许盐即可  家常美食小贴士:  煮时不加水、不加糖、不加味精、鸡精。才能吃出真滋味哟!

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