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香菇面筋煲的做法

2019-04-04 00:16:48 | 来源: 饮食

面筋煲不仅是健康的素食,而且煮制后的面筋Q中带糯,味道口感也是杠杠滴。

香菇面筋煲的主料:  油面筋(70克)  香菇(6个)  油菜(3棵)  葱(1棵)  大蒜(4个)  蚝油(1勺)  生抽(1茶匙)  白糖(1/2勺)  水(200ml)  姜片(3块)  水淀粉(1勺)    香菇面筋煲的调料:  无  做香菇面筋煲所需厨具:  沙锅

香菇面筋煲的做法图解步骤

1.主材料:

2.姜葱蒜洗净切好。

3.上锅入适量油爆香姜蒜。

4.加入1勺耗油,一茶勺生抽略炒开。

5.加入小半勺的白糖。

6.最后加入一碗水煮开。(酱油下够不需另加盐)

7.将汤汁料倒入砂锅里放上炉。

8.加入面筋。

9.放入香菇盖上盖子。大约煮五六分钟打开盖。

10.加入一勺水淀粉勾芡收汁关火。

11.将油菜另外烫熟后放入表面,洒上葱花完成。

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