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咖喱鸡腿饭的做法怎么做咖喱鸡腿饭如何做咖

2019-03-21 12:45:39 | 来源: 饮食

咖喱鸡腿饭的做法_怎么做咖喱鸡腿饭_如何做咖喱鸡腿饭

怎么做咖喱鸡腿饭好吃?学做咖喱鸡腿饭需要哪些食材?家常美食为您提供咖喱鸡腿饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱鸡腿饭!  准备时间:2小时以上  制作时间:30分钟-1小时  用餐人数:人  咖喱鸡腿饭的简介:  在东南亚很多国家,咖喱作为一种调味料, 就像我们用盐一样普及, 咖喱即可以入菜, 也可加入主食中,都能做出深受人们喜爱的美食。     咖喱入菜,不仅好吃,而且也特别简单。由于它本身是多种原料的混合体,并具有浓郁的香味, 随意配上各人喜爱的食材,就能做很多种咖喱美味。咖喱菜肴不但色泽诱人,味道香浓,还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。      就如同今天要给大家做的“印度咖喱鸡腿饭”,其实做起来很简单, 需要的材料的很容易买到,用咖喱搭配上大家都爱吃的鸡腿肉,很亲民的美味,作为主食, 好吃的不得了。特别是宴客的时候, 提前一点将准备好的原料放入电饭煲中, 就可以尽情的与朋友聊天去。 待到焖饭完成后,一大锅直接端上桌,热气腾腾,香气四溢,浓郁芬芳,瞬间秒杀吃货的胃口。。。     怎么样,是不是也想马上动手来制作这道异域美食呢?  咖喱鸡腿饭的食材:主料:  鸡腿2个  大米100g  洋葱1个 辅料:   油适量  盐适量  咖喱适量  姜粉适量  胡椒粉适量   咖喱鸡腿饭的做法图解步骤:  1.鸡腿表面化划上两、三刀, 加入盐、姜粉和胡椒粉;   2. 涂抹均匀后加盖密封,放入冰箱中冷藏2个小时以上(最好隔夜);  3. 准备好其他原材料: 大米泡水, 洋葱切末等;   4. 锅中放少许油,将鸡皮的部分朝下,小火慢慢煎;    5.煎至表面焦黄后盛出;     6. 留下的少许油将洋葱爆香至微微透明;   7. 下入泡上二十分钟的大米和咖喱膏一起翻炒,直至表面都均匀的沾上咖喱;  8.再加入适量的盐翻炒均匀;   9. 转移到电饭煲中, 先在底部铺成咖喱米, 再放上煎好的鸡腿;   10. 再将剩余的米饭铺在鸡腿上,加入适量高汤或者水;     11. 按下煮饭键, 将咖喱米饭煮好;  12. 饭焖好后盛入碗中,加上柠檬片和薄荷叶调味点缀。

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