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虾战香酥虾家常菜好豆网山

2019-02-02 09:59:50 | 来源: 西餐

【虾战】+香酥虾_家常菜_好豆

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中惊恐万状含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;大虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,

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被广泛用于各种菜肴的制作。

夏季到了,各种海产品都开始大量上市了,夏季很多人最爱吃的是小龙虾,不过我不太会做,也没有去买,所以我就先做了这个普通的对虾,营养价值也是很高的,这次是以前做烘培淘来的面包糠,做了这次的香酥虾,味道是很不错的呢。

步骤

1.大虾洗干净,放入葱姜盐,腌渍分钟

2.准备好淀粉和鸡蛋液

3.准备好面包糠

4.去除虾线之后的大虾放入淀粉中

5.粘了淀粉的大虾放入鸡蛋液中

6.然后在粘上面包糠

7.锅内热油

8.放入裹了面包糠的大虾,炸熟即可

9、做好的大虾

小贴士

大虾捞出来的时候适当的控油

如果有生菜用生菜放在盘底,可以吸油

菜谱链接:

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