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家常菜9月第4课腐乳豆豉蒸鸡家常菜好豆网朝

2019-02-05 14:15:43 | 来源: 食材

【家常菜9月第4课】腐乳豆豉蒸鸡_家常菜_好豆

菜谱链接;

秋风渐起,天气凉啦,,,,,这时候,我的食欲大增,吃肉的念想又来啦。自己或许你会有不一样的感受爱自己,一夏天的‘亏空’,一定要补上,以备冬天御寒。大家都来贴秋膘吧。  呵呵,,吃肉啦,,,,,,

贴秋膘也要注意养生,随着生活水平的提高,食物的丰盛,我们更需要是营养均衡搭配,多吃一些 助消化、防肥胖、低热量的食物。今天我为大家推荐一道,好吃又解馋,吃了还不怕长肉肉的【腐乳豆豉蒸鸡】。清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少。特别时候秋天想吃肉,又怕长肉肉的同学们。

腐乳豆豉蒸鸡是一道清淡无油的养生菜,其营养丰富,搭配合理,健康又美味。特别适合减肥的朋友食用。菜中我加入了土豆,土豆吸满了鸡肉和调料的的汤汁也很入味。软绵的土豆带有鸡肉的香气,吃在嘴里有一种满足感

主料;鸡大腿 2只 土豆 300克

辅料;腐乳 豆豉 生抽 白糖 葱姜 料酒 柠檬

做法;

1 鸡腿洗净,用叉子扎上几个小孔,为了是更好的入味。

2 取一大顷刻着侵润了你的每一根神经碗,在碗上套个食品袋,加入鸡腿和所有辅料。

3 把食品袋封严,用手轻轻的揉搓,是调料均匀的裹上鸡腿。放入冰箱冷藏2小时以上。

4 腌制好的鸡腿斩成大块。

也是对自己对家人不负责任的表现

5 土豆洗净去皮,切成小的滚刀块。

6 将一半的土豆块,放入容器底部。

7 土豆块上面码上一层鸡肉。

8 再放入一层土豆块。

9 再码上一层鸡肉,最后浇上腌制鸡肉的汤汁。

10 入蒸锅,

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隔水蒸制40分钟即可。

叨唠;土豆不易烤熟,土豆块要切得小一些。蒸的时间按照食材的多少自己调制。

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