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快手素菜油泼菠菜的做法

2019-05-11 14:09:12 | 来源: 菜谱

油泼菠菜的材料菠菜相克食品300g油适当盐适当蒜适当辣椒适当花椒适当生抽适当 油泼菠菜的做法图片步骤,怎样做油泼菠菜好吃?

菠菜择去老叶后放水里洗净。

洗好的菠菜放入沸水里焯水30秒。

把焯好水的菠菜用凉水冲凉后切成3段。

把切好的菠菜码入盘中。

蒜去皮切碎、辣椒、花椒切碎。

把切碎的蒜茸、辣椒、花椒撒在菠菜盘中。

锅上火,倒入适当油烧热,烧至锅边开始冒青烟时将热油淋在花椒、辣椒上面,让香味激起出来。

撒少许盐,淋入少许生抽拌匀便可食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、菠菜焯水时可在水中放入几滴油和少许的盐,这样焯出来的菠菜色泽油绿好看。

2、焯好水的菠菜1定要用凉水冲凉,这样菠菜不会发黄。

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