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家常烩双耳的做法

2019-05-10 10:14:38 | 来源: 菜谱

工  艺:烩口  味:原味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

烩双耳的主料:羊耳200克

烩双耳的辅料:豌豆8克、淀粉20克、食盐5克、味精2克、小葱5克、姜5克

烩双耳的做法:1、把熟羊耳用开水稍烫1下

2、再把皮剥掉,切成细丝

3、银耳拣洗干净,挤干水,切成丝

4、锅内放入清汤,把羊肉丝、银耳丝和豌豆放入锅内

5、加入烩双耳的调料,加热烧开水去浮沫,用淀粉勾芡,盛入汤盘即成

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