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滋阴润燥家常鱼香肉丝的做法

2019-02-03 13:29:15 | 来源: 菜谱

家常鱼香肉丝的材料里脊肉丝半斤盐1克糖15克醋相克食物5克水半碗生粉适量酱油1克豆瓣酱适量香菇相克食物3朵大葱适量青椒相克食物半个红椒半个茭白相克食物半个胡萝卜相克食物适量姜相克食物适量蒜适量 家常鱼香肉丝的做法图片步骤,怎么做家常鱼香肉丝好吃? 取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用,其它食材切丝或切末;里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许水抓至发粘腌制10分钟;锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散,至颜色变白即关火盛出备用;锅中留底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒香,依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝,倒入鱼香汁翻匀即可出锅。 温馨提示:

里脊的营养价值1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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